Organizar un servicio de catering no es tarea fácil.Hay que tener en cuenta infinidad de detalles para lograr que el resultado final sea profesional: presupuesto acorde, la atención exquisita por parte del personal, los sabores y la presentación de los platos, etc. Lee este artículo de Effimer! en donde te contamos los 7 consejos para organizar un catering imprescindibles para que los tengas en cuenta durante toda la planificación.

¿Cómo lograr un catering de calidad?

Asegúrate de tener todos los puntos. La falta de alguno de ellos puede dar como resultado y balance final una mala experiencia para los comensales. Para evitarlo, ¡léenos!

Comida exquisita para servir

Una experiencia gastronómica debe contar con comida de primer nivel. De este modo, no dejas lugar a dudas de nivel del servicio. Contratar un catering para empresas, cumpleaños o para eventos implica ofrecer menús elaborados con materia prima de máxima calidad. Es el único modo de garantizar un banquete delicioso de verdad.

Decoración y presentación de platos

El buen gusto en la decoración es un punto exclusivo para ambientar los espacios en donde se montará el catering. ¿Cómo será el evento?, ¿qué se celebra?, ¿será un desayuno, algo a media mañana o una cena? Averigua todo antes de avanzar con la decoración. Cada público y tipo de celebración tiene sus particularidades y saberlo te permitirá anticiparte al cliente con una oferta acorde y exclusiva.

Considera los detalles de presentación para la comida que hagan la diferencia al momento de mostrar el resultado en las mesas. Jugar con colores, diferentes estructuras o tablas donde presentar los platos individuales le dará un toque único. Deja volar la creatividad.

Transporte seguro de los productos

Para que la comida esté bien presentada, primero debes garantizar un traslado seguro de los platos elaborados. Transporta las elaboraciones para que lleguen en perfectas condiciones, con la temperatura adecuada y en contenedores y cajas de transporte que eviten derrames. Sigue este consejo para organizar un catering profesional.

Originalidad, el consejo clave para tu catering

Ampliar la oferta culinaria hacia nuevos públicos es uno de los mayores desafíos que enfrenta el mundo del catering. La comida vegetariana o vegana forma parte de los nuevos consumos que hay que tener en cuenta para presentar una propuesta que contemple y atienda a las nuevas exigencias de los clientes.

Asegúrate, entonces, de incluir platos para todos los comensales que asistan al evento. Respetando la diversidad de opciones y de gustos, encontrarás el éxito.

Precios competitivos en el mercado

Antes de presentar un presupuesto, corrobora que sea un precio competitivo para que elijan tu servicio de entre la amplia gama de opciones de empresas de catering para bodas y eventos. Personaliza y ajústate, en lo posible, a lo que tus clientes soliciten para tener buenos precios trabajando según el volumen del evento en particular.

Personal profesional para atender a los comensales

Ten un equipo de trabajo altamente capacitado y cualificado para servir bebidas y comidas en forma profesional. Que presten atención a los pequeños detalles y que sean sofisticados tanto al cocinar como al servir. En los gestos marcarás la diferencia con otros servicios similares.

Packaging sostenible

Da el giro al mundo ecológico. Presenta comidas en minipackaging sostenibles. Las opciones miniatura para catering permiten conectar a tu servicio con el cuidado del medioambiente. Empléalo para marcar tu sello personal.
¡Ya tienes los 7 consejos para organizar tu catering! Presta atención a las últimas novedades de Effimer! Para saber todo del mundo del catering, hostelería, pastelerías y más.